Vitamin K1 là 1 loại vitamin rất thiết yếu mà cơ thể sử dụng để giúp đông máu. Ngoài ra còn giúp xây dựng xương khỏe mạnh và giữ cho 1 trái tim khỏe. Có rất nhiều loại thực phẩm có thể cung cấp vitamin K cho cơ thể, vì vậy việc thiếu hụt loại vitamin này là rất hiếm.
Mục lục
1. Vitamin K1 là gì?
Vitamin K1 là 1 loại vitamin tan trong chất béo và rất cần thiết cho cơ thể. Vitamin K1 (hay còn gọi là phylloquinone) được tìm thấy nhiều trong thức ăn tự nhiên.
Vitamin K1 là một loại vitamin tan trong chất béo
2. Tác dụng của vitamin K1
Vitamin K1 có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau.
Sức khỏe của xương
Có mối tương quan giữa lượng vitamin K1 thấp và bệnh loãng xương. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin K hỗ trợ duy trì xương chắc khỏe, cải thiện mật độ xương, giảm nguy cơ gãy xương.
Sức khỏe nhận thức
Tăng nồng độ vitamin K1 trong máu có thể cải thiện trí nhớ theo từng giai đoạn ở người lớn tuổi. Vitamin K1 cũng có thể đóng 1 vai trò trong việc điều hòa nội tiết tố, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Khi người lớn tuổi dùng vitamin K1 đã cải thiện khả năng nhận thức, ít gặp khó khăn hơn khi nhớ lại ký ức.
Vitamin K1 vai trò trong việc điều hòa nội tiết tố, ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Sức khỏe tim mạch
Vitamin K1 có thể giúp giữ huyết áp thấp hơn bằng cách ngăn quá trình khoáng hóa tích tụ trong động mạch. Điều này cho phép tim bơm máu khắp cơ thể.
Quá trình khoáng hóa diễn ra theo tuổi tác và nó là 1 yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Bổ sung đầy đủ vitamin K1 cũng đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Vitamin K1 cần thiết cho sức khỏe tim mạch. (Ảnh minh họa)
Đông máu
Các chuyên gia vẫn coi vitamin K1 là chất cần thiết cho quá trình đông máu khỏe mạnh. Vitamin K1 ngăn ngừa vấn đề đông máu ở trẻ sơ sinh thiếu hụt loại vitamin này. Điều trị xuất huyết do các loại thuốc như salicylate, sulfonamide, quinine, quinidine hoặc kháng sinh.
3. Thiếu vitamin K1 có sao không?
Mặc dù tình trạng thiếu hụt vitamin K1 rất hiếm, nhưng vẫn cần cố gắng thực hiện một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng này. Vì nó mang lại lợi ích như: giúp đông máu hiệu quả, giảm nguy cơ loãng xương. Vitamin K1 dễ bị cơ thể phân hủy nhanh nên khó đạt đến mức gây độc hại ngay cả khi tiêu thụ với lượng lớn.
Sự thiếu hụt vitamin K1 có thể dẫn đến 1 loạt các vấn đề sức khỏe như:
Thiếu vitamin K1 có sao không?
- Khoáng xương
- Bệnh tim
- Loãng xương
- Sâu răng
- Dễ chảy máu, máu khó đông
- Một số loại ung thư
- Vôi hóa mạch máu
- Suy giảm nhận thức
Lượng vitamin K1 được khuyến nghị là ít nhất 90 mcg mỗi ngày đối với phụ nữ. Và ít nhất 120 mcg 1 ngày đối với nam giới. Hầu hết mọi người dễ dàng đạt được những mức này bằng cách bổ sung thực phẩm, sản phẩm từ thiên nhiên giàu vitamin K1 vào chế độ ăn uống.
4. Thực phẩm giàu vitamin K1
Các loại rau củ giàu vitamin K1
Các nguồn tốt nhất của vitamin K1 là các loại rau lá xanh đậm.
Những loại thịt giàu vitamin K1
Thịt mỡ, gan là những nguồn cung cấp vitamin K1 tuyệt vời. Mặc dù hàm lượng khác nhau tùy chế độ ăn của động vật. Dưới đây là 1 số loại thực phẩm cung cấp lượng vitamin K1 tốt hoặc vừa phải: thịt heo, thịt gà, pate, thịt xông khói, ức vịt, thận bò,…
Những thực phẩm từ sữa, trứng giàu vitamin K1
Thực phẩm từ trứng và sữa là những nguồn cung cấp vitamin K1 dồi dào. Cũng giống như thịt, hàm lượng vitamin của chúng tùy thuộc vào chế độ ăn của vật nuôi và giá trị tùy theo vùng hoặc nhà sản xuất.
Thực phẩm giàu Vitamin K1
Những loại trái cây giàu vitamin K1
Trái cây nói chung không chứa nhiều vitamin K1 giống như các loại rau lá xanh, nhưng một số ít cung cấp một lượng kha khá như: Bơ, mận, kiwi, việt quốc, mâm xôi, lựu đỏ, quả sung, nho,…
Những loại hạt & các loại đậu chứa nhiều vitamin K1
Một số loại đậu & các loại hạt cung cấp lượng vitamin K1 khá lớn. Nhưng nhìn chung cung cấp ít hơn so với các loại rau lá xanh như: đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, hạt điều, hồ đào, quả óc chó, hạt phỉ, hạt thông,…
Tóm lại, Vitamin K1 là 1 trong những chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể mỗi người. Nếu có bất kỳ lo lắng nào về việc thiếu vitamin K1 bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhé.
Nếu quý khách có nhu cầu mua Vitamin K1 cũng như các loại vitamin, mỹ phẩm khác có thể truy cập website I-Pharmacy.vn hoặc vào fanpage Lyna Pharmatech để đặt hàng nhanh, chất lượng với giá ưu đãi.